杜松の木の芽摘みをしないと?

Qestion 質問

杜松には芽摘みをしないといけないようですが、全くしないとどうなってしまいますか?

Answer 回答

杜松は葉を残しておくと生長が盛んになり、持ち味が薄れてしまいます。新芽を指でつまんで引き抜いていくうちに強い芽が出ないようになります。若木はいったん葉を開かせてから、ハサミで深切りします。

店長高村

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